Encore une recette surprise
Ingrédients :
Pour 4 personnes:
250 gr de riz arborio
1 oignon rouge
125 gr de lardons fumés
3 carottes
30 cl de bouillon de légumes chaud
40 cl de coca-cola
5 cl d'huile d'olive
Quelques brins de thym
poivre blanc
Préparation:
Découpez finement l'oignon et les carottes en petits dés
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive pendant 2 min à feu moyen, puis ajoutez le riz en une seule fois, poivrez et mélangez bien.
Ajoutez les lardons et le coca-cola et laissez reduire 5 min
Intègrez les dés de carottes.
Incorporez le bouillon de légumes petit à petit, jusqu'a son absorption totale.
Servez bien chaud et décorez avec des brins de thym
Eh ben dis donc tu fonctionne trèys coca cola en ce moment!! (rires)
RépondreSupprimerben oui, le coca est ma drogue après toi !!!
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