Les biscuits des ours

Il y a quelques jours j'ai mis la recettes des oursons, pour les petits, voici celle pour les grands, cette recette est aussi pour l'ourse de mon coeur

Ingrédients:

350 grammes de farine

1 pincée de sel

200 grammes de sucre en poudre

120 grammes de beurre

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

3 cuillères à soupe de miel liquide (très parfumé)

1 oeuf

Préparation :

Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre et le bicarbonate.

Mélanger. Creuser un puits.

A feu doux, dans une petite casserole, faire fondre le beurre et verser le miel dessus, mélanger. Laisser refroidir un peu.

Préchauffer le four à 170°.

Verser le contenu de la casserole dans le puits et commencer à mélanger, puis ajouter l'oeuf et finir de mélanger.

Mettre un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et déposer dessus des petits tas de pâte (2/3 de cuillère à soupe), puis les aplatir.

Faire cuire 20 minutes. Ces biscuits doivent avoir un aspect un peu craquelé.