Je sais que certaines d’entre vous utilise les points weight watchers, ce dessert coute 7 points par personne
Pour 4 personnes :
Pour 4 personnes :
25cl de lait
4 œufs
100gr de sucre semoule
125 gr de mascarpone
15 cl de café très fort
Grains de café pour le décor
Préparation :
Cassez les œufs dans une jatte, battez les a la fourchette
Ajoutez le sucre et mélangez à la cuillère en bois jusqu'à ce que le tout mousse et blanchisse
Ajoutez peu à peu le lait tiède en continuant de mélanger
Transvasez la crème dans une casserole et faite cuire 5 min à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à cz que la crème ait légèrement épaissi
Laissez refroidir à température ambiante, ajoutez le mascarpone et le café froid
Répartissez la crème dans des coupelles et décorez de grains de café
6 commentaires:
Pas bon pour la ligne ça, mais délicieux sur la langue!!!
J'ai du mascarpone au frigo, je vais essayer !
bizzz
laetitia
ça fait un petit temps que je suis plus venue....j'ai du rattrapage !!!
oh je veux je veux je veux!!!!
Un dessert qui me tentes bien, je gardes la recette sous le coude, merci
En fait c'est pas anonyme mais Oranie qui viens de te laisser un comm', LOL, je suis trop rapide
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